第54章 教矾楼老板学管理
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五楼用四个字来形容就是“富丽堂皇”。
这也是柴揆第一次上五楼，说实话，这地方像开了电灯一样亮堂，也不知道他们是怎么做到的。
不得不承认古人在某些方面确实有一手，单单就采光这一项让现世很多五星级酒店都要自愧弗如。
台阶上方弄成了一个跃层，配一琉璃拱门，上书登龙门三个大字。
“倒是挺气派！”柴揆发自内心的赞叹，“这就是北宋五星级酒店的底蕴。”
“这位公子，到这儿就截止了。”
刚要进门，柴揆就被一小厮拦住去路，
“您请看那边！”
柴揆顺着小厮手指的方向转头向后看，哟呵，还真有点意思。
只见在登龙门的对面有一紫檀雕花屏风，半透明的绸布上面笔走龙蛇，从右至左写着七个大字——闲人免进贤人进！
其笔锋苍劲有力，想来是出自行家里手。
这么直白嘛……柴揆有些无语，这难道就是这一期的对子？
未免也太煞风景了吧！
这算什么？
“这太简单了！”
柴揆冒出了这么一句话，从前面的桌子上拿起一支毛笔便朝屏风走了过去。
众目睽睽之下，他慢慢的在那布上写了起来。
不一会儿，在那句话下面歪歪扭扭的写了七个小字：盗者莫来道者来。
嘿，信手拈来啊！
从柴揆上楼到走近屏风，一切都发生的太快，所有人都没来得及做出反应。
柴揆一放下笔，众人便凑了上来，仔细端详之下，他们皆是啧啧称奇。
盗者莫来对闲人免进，道者对贤人，这……何其工整！
等看完对子，众人终于回过味儿来，此人……貌似从未见过啊，哪儿冒出来的？
俗话说文无第一，武无第二，一些在此徘徊四五日苦思冥想而不得的人已经开始捶胸顿足。
自诩为天之骄子的他们集体懵哔，生出一种奇特的“既生瑜何生亮”的挫败感。
当然，有嫉妒的就有崇拜的，常在此地寻觅好对子的人也大有人在。
其中一头戴纶巾的小生缓缓走来，礼貌地朝柴揆作揖说道：“兄台所作之对联，令某心旷神怡，听了兄台一言，某觉得兄台所学定然非凡！”
“唉，谬赞了！”柴揆摆摆手说道，“佳句本天然，妙手偶得之！我这随手所做，算不得什么！”
装个哔嘛，又不犯法，抓住每一个机会努力装哔，日后到了重要节点便可装的不动声色，得心应手！
“这……兄台有此大才还能如此谦逊，佩服佩服！”
说完这句话后，那人一抱拳便羞愧地退了下去。
“岂敢岂敢，阁下谬赞了！”
可恶，又被他装到了！
一些人已经开始无能狂怒，以头抢地表示不服。
“害，多大点事儿呢！”柴揆搞不懂这些人的点，不就对个对子搞得跟打仗似的。
“哈哈！”一道爽朗的笑声凭空响起，“少年郎如此青年才俊却不恃才傲物，实属难能可贵！”
循着声音望去，台下座位上有一衣着华贵的中年男子站了起来。
他身着黑色锦衣，腰缠玉带，还留着个八字胡，不高不矮，不胖不瘦，说起话来中气十足。
只见那人大步向柴揆走来，脸上始终挂着平易近人的笑容。
“你是这儿的老板？”
“不错，我就这矾楼的老板，姓李单名一个烨字，不知阁下怎么称呼？”
“李烨……哦，我叫柴揆。”
“哦！原来是郑国公府的小公爷，失敬失敬。”
“你认识我？”
“何止是认识，阁下的大名简直如雷贯耳！”
“是吗？我怎么不知道……”柴揆有点懵圈。
“哈哈，当街杀牛，引千万牛羊进城都是小公爷的手笔吧？”
“呃……”
突然当着这么多人的面说出自己的糗事，柴揆还是有些羞涩。
好事不出门，丑事传千里啊！
你说人想低调点都不给机会。
“小公爷不必挂怀，依李某看，小公爷比那些卖弄文采，附庸风雅之人要强上不少！”
柴揆真不知道这家伙是在夸人还是在骂人，而且最重要的是，他柴揆也是想卖弄一下文采的，要不干嘛来了？
对！
是谈生意！
柴揆猛地拍了下脑门儿，差点儿把正事给忘了。
不过现在既然找到了正主，那一切也都好说。
“李老板，柴某想找你谈点生意！”
“哦？”
李烨有些惊讶，莫非他一开始就是冲着自己来的不成？
“什么生意？”
“柴某想跟你合伙开酒楼，分成还是开分店都可以！”
什么？
李烨脸上的笑容渐渐消失。
“可是李某为什么要与你合伙？”
李烨这话说的不差，矾楼的收入非常稳定，这保证了它充足的现金流。
矾楼既无内债也无外债，经营一切正常，为何要与一个外人合伙？
自己挣钱自己花不香吗？
李烨觉得柴揆一定是神经错乱了，居然能说出这种胡话！
“你知道我这矾楼一月进钱多少吗？多少人求着把钱借给我想让我指缝里分些肉末给他们，你居然说要跟我合伙？”
“李老板莫急，且听我细细与你分说。”
“一个企业，不，一家店就像一个人一样，有少年期，青年期，壮年期和老年期。”
“对应来说是创业期，成长期，成熟期和衰退期，你的矾楼现在是成熟期，可若是不转型升级，很有可能进入衰退期，那就会走下坡路了。”
李烨只是皱了皱眉头，并未说话。
“像你们从酒坊转型成酒楼，这第一次转型就做的很好，又保证了你几十年的发展。”
“可是你有没有发现，你的收入现在是不是进入了桎梏，不会再增长，甚至有的时候还会减少？”
李烨闻言一愣，情况确实如柴揆所说，只不过他也没太在意。
“所以就要降本增效，提高利润！”
“小公爷请讲！”
“现在最容易降低的就是人力成本。”
“你是说让我减工钱？那不行！他们大多数都是跟了我家几辈子的老伙计了，有的甚至祖孙三代都在这里做活。”
没想到还是个良心资本家！
柴揆只说了一句话。
“非也，是平衡计分卡！”
五楼用四个字来形容就是“富丽堂皇”。
这也是柴揆第一次上五楼，说实话，这地方像开了电灯一样亮堂，也不知道他们是怎么做到的。
不得不承认古人在某些方面确实有一手，单单就采光这一项让现世很多五星级酒店都要自愧弗如。
台阶上方弄成了一个跃层，配一琉璃拱门，上书登龙门三个大字。
“倒是挺气派！”柴揆发自内心的赞叹，“这就是北宋五星级酒店的底蕴。”
“这位公子，到这儿就截止了。”
刚要进门，柴揆就被一小厮拦住去路，
“您请看那边！”
柴揆顺着小厮手指的方向转头向后看，哟呵，还真有点意思。
只见在登龙门的对面有一紫檀雕花屏风，半透明的绸布上面笔走龙蛇，从右至左写着七个大字——闲人免进贤人进！
其笔锋苍劲有力，想来是出自行家里手。
这么直白嘛……柴揆有些无语，这难道就是这一期的对子？
未免也太煞风景了吧！
这算什么？
“这太简单了！”
柴揆冒出了这么一句话，从前面的桌子上拿起一支毛笔便朝屏风走了过去。
众目睽睽之下，他慢慢的在那布上写了起来。
不一会儿，在那句话下面歪歪扭扭的写了七个小字：盗者莫来道者来。
嘿，信手拈来啊！
从柴揆上楼到走近屏风，一切都发生的太快，所有人都没来得及做出反应。
柴揆一放下笔，众人便凑了上来，仔细端详之下，他们皆是啧啧称奇。
盗者莫来对闲人免进，道者对贤人，这……何其工整！
等看完对子，众人终于回过味儿来，此人……貌似从未见过啊，哪儿冒出来的？
俗话说文无第一，武无第二，一些在此徘徊四五日苦思冥想而不得的人已经开始捶胸顿足。
自诩为天之骄子的他们集体懵哔，生出一种奇特的“既生瑜何生亮”的挫败感。
当然，有嫉妒的就有崇拜的，常在此地寻觅好对子的人也大有人在。
其中一头戴纶巾的小生缓缓走来，礼貌地朝柴揆作揖说道：“兄台所作之对联，令某心旷神怡，听了兄台一言，某觉得兄台所学定然非凡！”
“唉，谬赞了！”柴揆摆摆手说道，“佳句本天然，妙手偶得之！我这随手所做，算不得什么！”
装个哔嘛，又不犯法，抓住每一个机会努力装哔，日后到了重要节点便可装的不动声色，得心应手！
“这……兄台有此大才还能如此谦逊，佩服佩服！”
说完这句话后，那人一抱拳便羞愧地退了下去。
“岂敢岂敢，阁下谬赞了！”
可恶，又被他装到了！
一些人已经开始无能狂怒，以头抢地表示不服。
“害，多大点事儿呢！”柴揆搞不懂这些人的点，不就对个对子搞得跟打仗似的。
“哈哈！”一道爽朗的笑声凭空响起，“少年郎如此青年才俊却不恃才傲物，实属难能可贵！”
循着声音望去，台下座位上有一衣着华贵的中年男子站了起来。
他身着黑色锦衣，腰缠玉带，还留着个八字胡，不高不矮，不胖不瘦，说起话来中气十足。
只见那人大步向柴揆走来，脸上始终挂着平易近人的笑容。
“你是这儿的老板？”
“不错，我就这矾楼的老板，姓李单名一个烨字，不知阁下怎么称呼？”
“李烨……哦，我叫柴揆。”
“哦！原来是郑国公府的小公爷，失敬失敬。”
“你认识我？”
“何止是认识，阁下的大名简直如雷贯耳！”
“是吗？我怎么不知道……”柴揆有点懵圈。
“哈哈，当街杀牛，引千万牛羊进城都是小公爷的手笔吧？”
“呃……”
突然当着这么多人的面说出自己的糗事，柴揆还是有些羞涩。
好事不出门，丑事传千里啊！
你说人想低调点都不给机会。
“小公爷不必挂怀，依李某看，小公爷比那些卖弄文采，附庸风雅之人要强上不少！”
柴揆真不知道这家伙是在夸人还是在骂人，而且最重要的是，他柴揆也是想卖弄一下文采的，要不干嘛来了？
对！
是谈生意！
柴揆猛地拍了下脑门儿，差点儿把正事给忘了。
不过现在既然找到了正主，那一切也都好说。
“李老板，柴某想找你谈点生意！”
“哦？”
李烨有些惊讶，莫非他一开始就是冲着自己来的不成？
“什么生意？”
“柴某想跟你合伙开酒楼，分成还是开分店都可以！”
什么？
李烨脸上的笑容渐渐消失。
“可是李某为什么要与你合伙？”
李烨这话说的不差，矾楼的收入非常稳定，这保证了它充足的现金流。
矾楼既无内债也无外债，经营一切正常，为何要与一个外人合伙？
自己挣钱自己花不香吗？
李烨觉得柴揆一定是神经错乱了，居然能说出这种胡话！
“你知道我这矾楼一月进钱多少吗？多少人求着把钱借给我想让我指缝里分些肉末给他们，你居然说要跟我合伙？”
“李老板莫急，且听我细细与你分说。”
“一个企业，不，一家店就像一个人一样，有少年期，青年期，壮年期和老年期。”
“对应来说是创业期，成长期，成熟期和衰退期，你的矾楼现在是成熟期，可若是不转型升级，很有可能进入衰退期，那就会走下坡路了。”
李烨只是皱了皱眉头，并未说话。
“像你们从酒坊转型成酒楼，这第一次转型就做的很好，又保证了你几十年的发展。”
“可是你有没有发现，你的收入现在是不是进入了桎梏，不会再增长，甚至有的时候还会减少？”
李烨闻言一愣，情况确实如柴揆所说，只不过他也没太在意。
“所以就要降本增效，提高利润！”
“小公爷请讲！”
“现在最容易降低的就是人力成本。”
“你是说让我减工钱？那不行！他们大多数都是跟了我家几辈子的老伙计了，有的甚至祖孙三代都在这里做活。”
没想到还是个良心资本家！
柴揆只说了一句话。
“非也，是平衡计分卡！”