第51章 为大聚餐烹饪绝世美食2
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然后转身冲着两姐妹娇啧着喊着：“行了，两鬼丫头，你们外婆、外公赶一早的路了，你们赶紧地去把饭菜弄好端上桌。娘，这小外孙女你看也看了，见也见了，这厨房呛得很，您的身子骨才恢复没多久，我还是扶您到外面坐去吧。”
“嗯嗯，也好，那外婆在外面等着小乖乖，回头同你聊呀。”
于是周老太一边同紫嫣打着招呼一边就被自己女儿周氏扶着转身出了厨房。
紫嫣终于长吁了一口气，而立在一旁地紫英还在掩着嘴偷笑。
“去，收拾桌子上菜去。”紫嫣推了把姐姐，不再搭理她。
转身又开始做下一道菜了——《红烧白鳟鱼附件》。
只见紫嫣先将整碗附件用自配地材料外加少量地盐搅拌均匀，然后放一旁备用，先烧热炒锅倒入素油，接着依次投入生姜、葱白、祘、小米椒外加几片红皮洋葱片，添点米酒直接大火爆香。
等到锅内“呲呲”作响时就倒入整碗地鱼附件，翻几遍就添点汤盖上盖让它自然静炖着，因为接下来鱼要熟时再翻身，鱼肉就很容易碎同时很容易脱落，那样话卖相就彻底没了，没了卖相自然也会减少人们对它地食欲。
鱼在锅里炖，右灶的汤这会也差不多了，已经沸腾不短时间了，于是紫嫣就加了盐调了味，招呼凌宇轩停了火帮着装汤，自己还得赶紧再弄几个凉菜。
之前有了第一道《凉拌王锦蛇皮》，接下来就再切了些昨天卤好的野猪肝——《祘茸卤猪肝》；
再又用今早上鲜采地蕨菜配上事先姐姐发好地野生黑木耳加些祘沫、醋、小尖椒就变成了《黑木耳拌蕨菜》；
想起了还摆放在桌上的那一大碟如同红色太阳花地白鳟鱼生鱼片，又赶紧用个深些的不大不小地碟子装上自己用小米椒、香葱、芝麻油、香醋、祘沫、白酒、盐、配制而成的沾酱——一道《白鳟鱼刺身》完工。
再吩咐紫英切了盘本就咸香味十足地银狐肉—就成了《熏烤原味松香银狐肉》。
最后就用早上摘回来的槐花加纯细砂糖做了道《糖渍槐花》。
十道菜！符合紫嫣上一世老家那里凡家里来了贵客便以十个碗菜招待地规矩，俗称：吃十个碗。
当紫英同紫嫣还有凌大帅哥一起陆续将所有菜品端上桌，紫嫣同周老太爷打着招呼寒暄的当儿，只见门口紫老二正迎着凌宇轩地师傅秦铭。也就是众人口里谷宇轩地父亲谷朝阳。
二人一边聊着一边往大家聚集在一起的大石桌而来。原来紫老二看间时候不早了还真打算独自再去请一遍谷朝阳。
结果走出家门没多远就在小河边遇到了正一人赶来的谷朝阳，所以二人就一起同行再往回赶。
谷朝阳是个较懂礼数地男人，来时手里不忘带了个小礼物，大家注意到他手里居然也拿着一只早已经死翘翘地银狐。
谷朝阳不是个矫情之人，很大方地走近周氏将那只银狐直接塞向她的手中。
“听我儿说昨日个他们逮了一只银狐，今早上我在山里意外也收获了这只银狐，两张皮草缝起来就够嫣儿姑娘做件冬天的外套了，所以我就把这只银狐皮也带下来了。”
周氏脸色就些复杂地点点头，并无太多话，只道了声谢谢。
反而一旁地紫老二挺不好意思地说着：“这、这、哎——承蒙谷家兄弟您的好意啊，我们紫家欠您父子的恩情，紫某今生难忘，来，这第一杯薄酒老弟我先敬你们父子。”
说完紫老二端起桌上紫英刚倒下的二杯酒，一杯递给秦铭，一杯递给凌宇轩。
自己最后才端起一杯然后举向二人与对方一一碰了杯道声：“紫某先干为净，”咕咚一口就全干完了。
被紫老二敬酒地两位也没犹豫，先后一饮而净，三人同时举着空杯倒扣于空中以示酒杯中已然喝干，才又一起重新落坐。
“来来来，吃菜，大家一起吃菜。”眼及手快地周老大打着圆场活跃着气氛。
这时紫老二才醒悟，忙一一给客人相互介绍着，接下来，一大桌的人才开始真正地大口品菜。
男人们则外加大口喝酒、推杯换盏、接着又开始海阔天空、天下时事的就这么聊开了。
当然——是除了凌宇轩以外地三个年龄辈份为长辈地老爷们。
凌宇轩倒是吃想较为优雅，还时不时地用手肋碰触下挨着自己坐的紫嫣，眨巴眨巴他那好看的双眼。
每次当发现凌宇轩挑逗自己玩时，紫嫣也只是轻轻抿嘴淡笑并不回应其它。
而她关注最多地是外公外婆，总是撒着娇，嗲嗲地问候着二老，不时为二老碗里添菜夹菜。
紫英今天心情不坏，也是高兴地应合着妹妹，与妹妹一起为外公外婆倒茶递水。
整个桌边的人们今天心情都极好，只唯独一个人，显得心思复杂、还心不在焉，那个人就是周氏。
自打秦铭一进门走到她面前一直都心事重重，又像是若有所思。
但眼神始终不愿望向秦铭，反而秦铭倒偶尔还将目光坦然地看向她。
这个细小地动作几乎没有人在意，但有个人除外，那就是紫嫣，从一开始凌宇轩师傅秦铭选择将银狐塞到周氏手里那一刻，紫嫣就直觉其中必有蹊跷。
于是后来一直时不时注意着母亲与秦铭的面色同反应，心里就更是肯定了自己的直觉。
一边脑里思考着，一边表面依然只是照顾着周家二老。
聚餐，人多，而且是很难得地人们能聚到一起，那自然要聊的话、要聊的事很多，而且特多——
于是，一下午，没有散席，人们就这样一边慢慢地朵颐着美食，一边海阔天空地神聊。
食物凉了，自然紫英同紫嫣又会端去再热一热，然后又再重新放回桌上。
时间慢慢流逝，天色也慢慢不早，看着桌上的菜品基本都渐渐越来越少了，到最后几乎少得可怜了，而那几个老男人还是没有完全放下筷子。
紫嫣突然脑里灵光一现：这样的气氛再弄个烧烤那是得多美呀？
然后转身冲着两姐妹娇啧着喊着：“行了，两鬼丫头，你们外婆、外公赶一早的路了，你们赶紧地去把饭菜弄好端上桌。娘，这小外孙女你看也看了，见也见了，这厨房呛得很，您的身子骨才恢复没多久，我还是扶您到外面坐去吧。”
“嗯嗯，也好，那外婆在外面等着小乖乖，回头同你聊呀。”
于是周老太一边同紫嫣打着招呼一边就被自己女儿周氏扶着转身出了厨房。
紫嫣终于长吁了一口气，而立在一旁地紫英还在掩着嘴偷笑。
“去，收拾桌子上菜去。”紫嫣推了把姐姐，不再搭理她。
转身又开始做下一道菜了——《红烧白鳟鱼附件》。
只见紫嫣先将整碗附件用自配地材料外加少量地盐搅拌均匀，然后放一旁备用，先烧热炒锅倒入素油，接着依次投入生姜、葱白、祘、小米椒外加几片红皮洋葱片，添点米酒直接大火爆香。
等到锅内“呲呲”作响时就倒入整碗地鱼附件，翻几遍就添点汤盖上盖让它自然静炖着，因为接下来鱼要熟时再翻身，鱼肉就很容易碎同时很容易脱落，那样话卖相就彻底没了，没了卖相自然也会减少人们对它地食欲。
鱼在锅里炖，右灶的汤这会也差不多了，已经沸腾不短时间了，于是紫嫣就加了盐调了味，招呼凌宇轩停了火帮着装汤，自己还得赶紧再弄几个凉菜。
之前有了第一道《凉拌王锦蛇皮》，接下来就再切了些昨天卤好的野猪肝——《祘茸卤猪肝》；
再又用今早上鲜采地蕨菜配上事先姐姐发好地野生黑木耳加些祘沫、醋、小尖椒就变成了《黑木耳拌蕨菜》；
想起了还摆放在桌上的那一大碟如同红色太阳花地白鳟鱼生鱼片，又赶紧用个深些的不大不小地碟子装上自己用小米椒、香葱、芝麻油、香醋、祘沫、白酒、盐、配制而成的沾酱——一道《白鳟鱼刺身》完工。
再吩咐紫英切了盘本就咸香味十足地银狐肉—就成了《熏烤原味松香银狐肉》。
最后就用早上摘回来的槐花加纯细砂糖做了道《糖渍槐花》。
十道菜！符合紫嫣上一世老家那里凡家里来了贵客便以十个碗菜招待地规矩，俗称：吃十个碗。
当紫英同紫嫣还有凌大帅哥一起陆续将所有菜品端上桌，紫嫣同周老太爷打着招呼寒暄的当儿，只见门口紫老二正迎着凌宇轩地师傅秦铭。也就是众人口里谷宇轩地父亲谷朝阳。
二人一边聊着一边往大家聚集在一起的大石桌而来。原来紫老二看间时候不早了还真打算独自再去请一遍谷朝阳。
结果走出家门没多远就在小河边遇到了正一人赶来的谷朝阳，所以二人就一起同行再往回赶。
谷朝阳是个较懂礼数地男人，来时手里不忘带了个小礼物，大家注意到他手里居然也拿着一只早已经死翘翘地银狐。
谷朝阳不是个矫情之人，很大方地走近周氏将那只银狐直接塞向她的手中。
“听我儿说昨日个他们逮了一只银狐，今早上我在山里意外也收获了这只银狐，两张皮草缝起来就够嫣儿姑娘做件冬天的外套了，所以我就把这只银狐皮也带下来了。”
周氏脸色就些复杂地点点头，并无太多话，只道了声谢谢。
反而一旁地紫老二挺不好意思地说着：“这、这、哎——承蒙谷家兄弟您的好意啊，我们紫家欠您父子的恩情，紫某今生难忘，来，这第一杯薄酒老弟我先敬你们父子。”
说完紫老二端起桌上紫英刚倒下的二杯酒，一杯递给秦铭，一杯递给凌宇轩。
自己最后才端起一杯然后举向二人与对方一一碰了杯道声：“紫某先干为净，”咕咚一口就全干完了。
被紫老二敬酒地两位也没犹豫，先后一饮而净，三人同时举着空杯倒扣于空中以示酒杯中已然喝干，才又一起重新落坐。
“来来来，吃菜，大家一起吃菜。”眼及手快地周老大打着圆场活跃着气氛。
这时紫老二才醒悟，忙一一给客人相互介绍着，接下来，一大桌的人才开始真正地大口品菜。
男人们则外加大口喝酒、推杯换盏、接着又开始海阔天空、天下时事的就这么聊开了。
当然——是除了凌宇轩以外地三个年龄辈份为长辈地老爷们。
凌宇轩倒是吃想较为优雅，还时不时地用手肋碰触下挨着自己坐的紫嫣，眨巴眨巴他那好看的双眼。
每次当发现凌宇轩挑逗自己玩时，紫嫣也只是轻轻抿嘴淡笑并不回应其它。
而她关注最多地是外公外婆，总是撒着娇，嗲嗲地问候着二老，不时为二老碗里添菜夹菜。
紫英今天心情不坏，也是高兴地应合着妹妹，与妹妹一起为外公外婆倒茶递水。
整个桌边的人们今天心情都极好，只唯独一个人，显得心思复杂、还心不在焉，那个人就是周氏。
自打秦铭一进门走到她面前一直都心事重重，又像是若有所思。
但眼神始终不愿望向秦铭，反而秦铭倒偶尔还将目光坦然地看向她。
这个细小地动作几乎没有人在意，但有个人除外，那就是紫嫣，从一开始凌宇轩师傅秦铭选择将银狐塞到周氏手里那一刻，紫嫣就直觉其中必有蹊跷。
于是后来一直时不时注意着母亲与秦铭的面色同反应，心里就更是肯定了自己的直觉。
一边脑里思考着，一边表面依然只是照顾着周家二老。
聚餐，人多，而且是很难得地人们能聚到一起，那自然要聊的话、要聊的事很多，而且特多——
于是，一下午，没有散席，人们就这样一边慢慢地朵颐着美食，一边海阔天空地神聊。
食物凉了，自然紫英同紫嫣又会端去再热一热，然后又再重新放回桌上。
时间慢慢流逝，天色也慢慢不早，看着桌上的菜品基本都渐渐越来越少了，到最后几乎少得可怜了，而那几个老男人还是没有完全放下筷子。
紫嫣突然脑里灵光一现：这样的气氛再弄个烧烤那是得多美呀？