种田心塞

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    后来一连几天都下雨,把楚樱困在家里,还好把外面的柴都搬到了屋里,不过却显得屋子更加小了,屋子不过长8步宽6步罢了,靠墙摆了一排陶罐和米,自己睡的对面摆了半墙的木柴和两个背篓的香蒲绒,加上中间的灶台,楚樱翻3个身就可以碰到灶台了。

    楚樱把做好的上衣先穿上,继续缝着裤子,原本还有些发抖的身子一下子暖了许多,不枉费之前自己每天早上起来去摘香蒲穗。

    这个年代是没有棉花的,西市布店倒是有好几间铺子卖丝绵的。但一件锦袍加绵5两,袄子加绵4两,复袴,加绵3两。

    这还是三等丝绵,一等丝绵楚樱已经可以预料到了,那就是把自己卖了都加不上绵。

    早上自己摘的时候还是可以看到一些别的妇女也在摘,看来香蒲绒是在棉花还未出现之前劳苦大众的冬日福音啊。

    待到天晴日,楚樱已经做了两套衣裳,一套较薄,一套较厚,而且在手脚处预留了位置,到时候自己长高可以放出来再加香蒲绒进去。

    粗布和细布还各剩一半,到时候再摘点香蒲绒,再做一床被子,现在不是特别冷,楚樱可以靠着火堆取暖,但更冷点,一床软和的被子是必不可少的。

    楚樱出去摘香蒲绒的时候,看着王大哥他们已经早早开始准备要秋收了,东西都拿出来洗晒,自己得赶紧进城一趟,等到秋收的时候,可没有牛车进城了,大家都忙得晕头转向的。

    楚樱第二日便早早起来坐着牛车去城里。“楚樱啊,就你还有时间往城里去,我再去城里拉几趟活我明天就不去城里咯。“楚樱看李爷爷车上放着有些坏了的镰刀,想必是拿去修一下。

    “我就进程看看,我又没有那么多稻田要割,不过过几天要帮王大哥割稻子。”李爷爷本想让楚樱去他那里帮帮忙,就算是女娃也能割上不少,但听她这么一说,看来是有人捷足先登了。

    “秋收的时候,能多一个人,就多收些稻谷,谷子在地里快成熟的时候就要收割,等着熟透了再割,谷子就掉了。也最怕下雨,一下雨收了的谷子怕发霉,没太阳晒。”楚樱明白秋收对于农民的重要程度,忙活了一年就等这次来个大丰收。

    但到了种子店,楚樱就慌了,密密麻麻那么多麻袋的种子,楚樱可以说一个都不认识。

    “小娃,你娘要买什么?”种子店老板秦钟看着楚樱进来就一直傻傻站在那里,想是这个孩子忘了娘亲的嘱咐了。

    “我不知道。家里有几亩荒地。”秦钟想这孩子一定是玩忘了。

    “家里可种了桑麻?稻谷?”

    “没有,那买些水稻种子吧。这是新收的桑葚,这是白麻子。”秦钟拿出麻袋开始装稻谷。

    “可家在半山腰,没有河。这里有麦子吗?”楚樱看着木牌上的字,也只能用猜的。

    “有,靠墙那一袋,不种些桑麻?你们怎么纳绢啊?有绵者交纳绢二丈,绵3两,无绵者交布3丈,麻3斤。”秦钟把靠墙最里面的一袋小麦种子搬出来。

    “要交这些?不是交银子吗?”楚樱看了看种子的成色。

    “交等价的银子也是可以的,你娘可给你银钱?一升是10文钱。”

    “我是孤女,爹娘早走了。我看你这麦子是陈年的,堆了好久呢。”秦钟看着面前的女孩不过8、9岁模样,稀松平常的说了自己是孤女的话。

    “对不起啊。这麦子是前年的。你家几亩地?秋社前种需一亩2升的种子。"

    "3亩,便宜点吧,你这都是前年的,而且摆在角落都没人理。"楚樱一脸嫌弃的看着这些小麦种子。

    "那行吧,3亩就是6升,给你算50文吧,已经很便宜了。"秦钟见楚樱点头就开始装麦子。

    "你可会种?这里几乎没多少人种麦子。"

    "不会。"打猎楚樱还有点把握,但种地这种事真的是一个头两个大。

    "拿回去,把地锄好,要深锄,撒播,覆土2寸,用脚踏实,苗根长成后,把秋草锄掉,手脚勤快点,总不会有错的,你说你的是荒地,要在土壤燥湿合宜的时候耕,雨水多或旱不调匀,宁可燥的时候耕,切不可湿时耕。"

    "等到土背发白时再耢,耕后不耢,如同作耗胡闹。总之一份耕耘一份收获。"秦钟把6升的小麦种子放在楚樱的背篓里。

    "还要买点别的吗?"楚樱从进来就是稀里糊涂的,也就先买个小麦种子再说。

    "不了,先买这个吧,这里是50文。"楚樱失落的在街上走着,万事开头难。

    不知不觉走到了上次那大户人家后院,这次倒是没看到那个胡大。回去的时候可以问王大哥借农具,反正他们忙着秋收,秋收后也是晒场打谷,不需要用农具。

    楚樱回到家里,看着还有到脚踝的草根,从屋子里生了火拿一根木棒,在地的周围先烧掉一圈的草,便烧便打灭,圈出一个防火圈。

    然后把中间的草都点燃,好在草被割的只剩下一小截,火势不是很大,烧了一个下午,总算把2亩半的地都烧好,就等到时候借了农具开耕了。

    楚樱去了湖边采集香蒲穗,顺便检查捕鱼陷阱,3个陷阱有两个有大鱼。总算是件让人开心的事,不过楚樱不能贪吃,得和王大娘学做鱼鮓,要不然冬天只能吃白饭了。

    到了王大哥家天还没黑,王大娘已经开始准备做饭了。

    "王大娘,你在忙啊?我又捕了两条大鱼,你看能做鱼鮓吗?"王大娘把灶台上放了水的陶罐盖好盖子。

    "能,鱼洗了吗?家里可还有陶罐?还要1陶罐的米。"楚樱去家里拿了两个陶罐和米,等回来王大娘已经把鱼洗好了。

    王大娘把鱼肉切成二寸长,一寸宽,5分厚的大小,每块都带着皮,扔在装水的陶罐里浸着,去腥血。

    然后捞出来在清水里洗净,再捞出来放在盘子里,抹上盐,盛在笼子里,盖上石板榨去水,等水榨尽了,王大娘拿起一片尝了尝。

    "把米炊成饭,用来做穇,我就先用锅里熟了的,加茱萸,橘皮,和酒,一斗鮓,半升酒,要用好酒。"

    王大娘在陶罐里放一层鱼,一层穇,到满为止,把肚子下面的肥肉放在最上面。最上面多加了穇,用竹叶交叉铺在陶罐上,铺了八层,再用荆条交叉编牢,把陶罐口子封住。

    "要放屋子里,不能放太阳下或火边,会有臭气。冷天不要受冻,血浆出来,倒掉,白浆出来,带酸味,便做成了。吃的时候用手撕的,用刀会有腥气。不懂下次再教你一边。"

    "娘,饭怎么还没好?你和后面的小娃在做什么?"王梨园伸个懒腰,从里屋走出来。

    "教她做鱼鮓,看看人家,知上进,让你学你都不学。"王梨园抱着王大娘,撒娇道:"不是有娘吗?娘的手艺那么好。"

    "王大娘我先走啦。"楚樱把刚才的流程在脑子里深深记下了。

    "楚樱,你怎么在这?"王大哥看柴回来,在门口见着抱着两个陶罐的楚樱。

    "找你娘,请教做鱼鮓啊。我先走啦。"有了王大娘这个法子,楚樱就可以多囤些鱼鮓过冬,看来古代人的智慧还是很高的。